Nature UE
Crédits ECTS 3
Volume horaire total 25
Volume horaire CM 15
Volume horaire TD 10

Pré-requis

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Objectifs

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Contenu

Transformations microbiennes bénéfiques en agro-alimentaire.
Production d’arômes par bioconversions
Dégradation de déchets, méthanisation, bioremédiation
Différences de régulation du métabolisme carboné et électronique sur substrat soluble et insoluble
Molécules produites par des microalgues (photosynthèse ; assimilation du carbone et de l’azote ; voies métaboliques des molécules de stockage type lipides, amidon, EPS ; impact des conditions de culture sur la production…)

Appartient à

Informations complémentaires

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