Biotechnologies microbiennes

avoir les connaissances de base en biochimie, génétique, microbiologie et biologie moléculaire

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Cours magistraux 13.5h
- Culture de microorganismes à l’échelle industrielle
- Saccharomyces cerevisiae : de l’agro-alimentaire aux protéines recombinantes
- Productions microbiennes pour la santé (antibiotiques, protéines recombinantes, etc)
- Biotechnologies pour la protection de l’environnement (biomatériaux, biodépollution, biopesticides)
- Biotechnologies blanches (enzymes microbiennes)

Travaux Dirigés 4.5h
Analyse et exploitation de données issues de production(s) microbienne(s)

Travaux pratiques 12h
Crible de bactéries productrices de métabolites d’intérêt

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