Contexte de l’agriculture biologique

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1- Cours magistraux
1.1- Voyage d’étude : caractéristiques du secteur de l’AB sur un territoire
1.2- Contexte socio-professionnel de l’agriculture biologique: Historique de l’agriculture biologique, Organismes socio-professionnels français, Politiques et développement de l’agriculture biologique en France.

2- Travaux Dirigés
2.1- Contexte socio-professionnel de l’agriculture biologique: Organismes socio-professionnels sur un territoire, Développement de l’agriculture biologique sur un territoire.

3- Travaux pratiques
3.1- Voyage d’étude : rencontres avec des organisations professionnelles agricoles et para-agricoles du secteur bio, sur un salon professionnel
3.2- Contexte socio-professionnel de l’agriculture biologique: rencontres avec des organisations professionnelles agricoles et para-agricoles du territoire (lien avec les filières choisies pour l’étude de cas du bloc de compétence N°2 / UE 5 connaissance des filières biologiques)

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