Nature UE
Crédits ECTS 3
Volume horaire total 29
Volume horaire CM 10
Volume horaire TD 7
Volume horaire TP 12

Pré-requis

Chimie Niveau Licence de Chimie, Physique-Chimie, Chimie-Biologie ou niveau équivalent

Objectifs

Bases de physico-chimie (équilibres entre phases, transferts) nécessaires à la compréhension des opérations de séparations à l'échelle du laboratoire et/ou industrielle. Systèmes organisés (émulsions, colloïdes, gels) dans le contexte de la formulation.

Contenu

COURS / TRAVAUX DIRIGES
1. Physico-chimie pour la compréhension des techniques séparatives (14 h)
- séparations de gaz (absorption)
- séparations gaz-liquide (distillation)
- séparations liquide-liquide (extraction, décantation)
- séparations solide-liquide (cristallisation, sédimentation)

2. Systèmes Organisés (4 h)
- stabilité de systèmes dispersés
- comportement rhéologique

TRAVAUX PRATIQUES
- calculs d'équilibres entre phases utilisant un logiciel de prévision de propriétés thermodynamiques
- comportement rhéologique de systèmes complexes
- mise en œuvre d'une technique séparative

Appartient à

Informations complémentaires

Bases de physico-chimie (équilibres entre phases, transferts) nécessaires à la compréhension des opérations de séparations à l'échelle du laboratoire et/ou industrielle. Systèmes organisés (émulsions, colloïdes, gels) dans le contexte de la formulation.